| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 蒜蓉烤猪蹄热量/卡路里1869千卡 | |||
 热量1869千卡,相当于有氧拳击操187分钟消耗的热量600 | |||||
1、大蒜切蒜末，然后用油炒，炒蒜的同时加适量的盐
2、烀烂糊的猪蹄上烤盘，涂抹蒜泥，然后猪蹄表面都刷上油
3、把椒盐和烧烤料都撒好！进烤箱，烤二十分钟左右！
4、烤到这样就差不多了
5、OK了，可以开吃
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、填肾精等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效；可与龙须菜、生菜、武昌鱼搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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