| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 洋芋花热量/卡路里861千卡 | |||

1、土豆去皮,切成土豆花形状

2、锅中倒入食用油,油热后倒入土豆,炸6~10分钟后捞出(看个人喜好,喜欢吃脆的炸6分钟左右即可,喜欢吃糯一点的可以多炸几分钟)

3、准备好味精,鸡精,辣椒面,孜然粉,食用盐等调料

4、土豆捞出后,倒在已经放好了调料的大碗中,搅拌调味

5、放入葱粒

6、一碗香香辣辣的洋芋花就做好啦
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有祛风湿、促进血液循环、健胃消食等功效;可与茄子、苦瓜、北极虾搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与牛外脊、胸部牛肉、双孢菇搭配;与腐竹、板豆腐、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、润肠、治疗高血压等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效;
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