| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 2215千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 1212千卡 | 606千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1140克 | 酥果热量/卡路里5655千卡 | |||

1、把面粉加鸡蛋、糖和少许水混合在一起,揉成面团。

2、花生米下油锅

3、把花生米用擀面棍碾碎

4、把花生米去皮,和炒过的芝麻混合。另加入150克白糖拌匀

5、把面团擀成饺子皮形状,包上馅料捏成一个个类似饺子的形状。(捏的时候对折对折再对折)

6、下油锅炸至金黄色就可以起锅了

7、咬一口又酥又香甜
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、养血发胎、保护肝脏等功效;可与银鱼、黄豆、小米搭配;与菠萝、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补虚、解毒等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风润肠、补血明目、通便等功效;可与海带、核桃、枸杞子搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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