| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 80千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 768克 | 咖喱饭热量/卡路里885千卡 | |||
1、鸡肉,土豆,胡萝卜,洋葱切丁
2、锅烧热,放少许油,将蔬菜肉放进去翻炒
3、放400毫升水,煮开捞浮末
4、中火煮10分钟
5、关火,加入咖喱块,融化后小火加热5分钟
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、强筋壮骨等功效;可与茼蒿、冬瓜、板栗搭配;与基围虾、芥末酱、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、宽肠通便等功效;可与肥牛、黄瓜、醋搭配;与西红柿、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、增强免疫力等功效;可与卷心菜、香菇、豆浆搭配;与木瓜、红枣、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、预防高血压等功效;可与猪肉、玉米、火腿搭配;与黄豆、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、增进食欲等功效;可与鳕鱼搭配;
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