| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 糯米蒸肉热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡,相当于踮脚361分钟消耗的热量288 | |||||
1、糯米用清水提前泡2个小时，在盘中铺一层糯米，喜欢吃糯米的可以铺厚一点。
2、糯米上面铺一层肉馅，不能太厚，薄薄一层即可。
3、肉馅上面再铺一层糯米，上蒸锅中火蒸15到20分钟。蒸好的糯米肉可以切成小块，也可直接吃，因为用刀切不太容易成型。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与白萝卜、蕨菜、银耳搭配；与百合、雪梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、活血行气、补中益气等功效；可与葡萄、赤小豆、香瓜搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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