酸菜粉丝蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、滋肝阴、补肾气等功效；可与洋葱、蘑菇、白菜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、预防便秘、治疗便秘等功效；可与鸭胸脯肉、仔鸭、鸭下巴搭配；与青梅果脯、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；