| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 味噌猪排热量/卡路里1001千卡 | |||

1、准备好图中材料。
猪里脊肉,黄味增,薄力粉,鸡蛋,面包粉,红酒,牛奶,迷迭香,沙拉菜。

2、用刀背把猪排拍松。

3、均匀抹上黄味增,浇上红酒。

4、倒入牛奶,撒上胡椒粉。
猪排上摆上迷迭香入味。放入冰箱里腌制2个小时。

5、腌制好的猪排拿出,把猪排上的味增刮干净去掉。
然后猪排两面均匀的沾上小麦粉,鸡蛋液,然后裹上面包粉,用手按压平,压紧。

6、油温升到170度~180度的时候就可以炸猪排了。
中火炸10分钟左右即可捞出。

7、均匀切成条状。

8、装盘,配上蔬菜沙拉和柠檬片,看着就流口水了。。。
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效;可与菜花、芸豆、大蒜搭配;与杏仁、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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