| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里1223千卡 | |||

1、材料合影

2、切了

3、水淀粉加酱油,盐

4、炒肉

5、放酱油

6、干豆腐下锅

7、干豆腐用水炖一下

8、汤炖没了,放尖椒,蒜,炒一会

9、最后水淀粉勾芡
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、解热毒、润肌肤等功效;可与莴笋、魔芋、菠萝搭配;与雪梨、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、燃烧脂肪、驱寒等功效;可与茄子、鹌鹑、豆腐搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、抗癌、降血压等功效;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降低胆固醇、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、武昌鱼、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、宽肠胃、治疗便秘等功效;
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