| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 223千卡 | 124千卡 | ||
| 春卷皮 | 克 | 1628千卡 | 465千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 701克 | 黄花菜肉春卷热量/卡路里2776千卡 | |||
 热量2776千卡,相当于滑冰397分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄花菜提前泡发好洗净切碎备用
2、买回的现场猪肉泥
3、把猪肉泥和黄花菜碎混合拌匀后加入料酒、胡椒粉
4、加入盐、砂糖和蚝油
5、加入适量的六月鲜酱油和香油拌匀
6、这是准备好的材料
7、取一张春卷皮放上适量肉馅
8、一个一个都包好
9、平底锅中加入适量色拉油加热后放人春卷
10、煎至两面金黄后捞出用厨房纸巾吸干油即可
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
春卷皮的热量465千卡（每100克）；具有补充能量、解毒、提高免疫力等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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