| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 803克 | “百财”饺子热量/卡路里1464千卡 | |||
 热量1464千卡,相当于侧泳183分钟消耗的热量480 | |||||
1、菠菜一捆
2、取下叶子洗净
3、菠菜梗也洗干净
4、开水烫好叶子捞出控干
5、用料理机打成泥
6、用筛网挤压出汁
7、按面和水1:0.55的比例和好绿面团和白面团
8、菠菜梗拌入肉馅
9、两种面团做成剂子
10、绿在下白在上
11、擀成皮
12、有白的一面朝下
13、包好
14、是不是很漂亮呀
15、更多的惊喜等着你
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、增进健康等功效；可与香油、猪血、魔芋搭配；与虾皮、豌豆、酸奶相克，同食可能会引起不适；
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效；可与牛臀肉、后腱牛肉、腹部牛肉搭配；与大枣、苦苣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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