| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 胡萝卜青椒炒肉片热量/卡路里574千卡 | |||

1、胡萝卜洗净切片

2、青红椒切片。

3、瘦肉切片,倒入料酒淀粉。

4、锅中倒入沃康山茶油。

5、倒入肉片翻炒至变色盛出。

6、倒入胡萝卜和青椒红椒翻炒。

7、加入炒好的肉片翻炒均匀。

8、加入盐,鸡精翻炒均匀即可。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润燥、补肾养血等功效;可与白萝卜、黑木耳、白菜搭配;与杏、鸭梨、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、增强免疫力等功效;可与莴笋、豆浆、鳕鱼搭配;与醋、柚子、白酒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、健胃、健胃消食等功效;可与糙米、苦瓜、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、帮助消化、胃肠胀气等功效;可与羊排、鸡蛋、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效;与小豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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