糯米藕的热量/卡路里_糯米藕的做法

1、提前将糯米清洗干净，浸泡约2小时以上，泡好后沥干水分。
2、将莲藕洗干净，莲藕的一头切掉两厘米。
3、把浸泡好的糯米灌进莲藕的小孔里，每一个小孔都要灌满，用筷子使劲捣实灌满后（每一个孔里都要灌）。
4、把切开的藕头用牙签固定
5、准备好红糖、冰糖和红枣。
6、把灌好的糯米藕放入锅中，倒入冰糖、红糖和红枣。
7、锅里放入清水，清水盖过莲藕就可以了，大火煮开，小火慢炖2小时左右（如果喜欢软烂一点的可以多煮些时间，但是一定要注意时间越长汤汁会越浓，这时就会容易糊了锅底），最后我会把剩余的糯米一起倒入锅中和莲藕一起慢炖，这样煮出来的糯米藕汤汁也有莲藕的清香。
8、最后开盖把莲藕汁大火收一下，这样汤汁看起来比较浓稠。
9、出锅晾凉，切片再撒上一勺糖桂花即可！

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、改善肠胃、清热等功效；可与黄鳝、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、延年益寿、健脾暖胃等功效；可与莲藕、枣（鲜）、香瓜搭配；与仔鸡、鸡肉、莲子相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、祛脂降压等功效；可与五味子、鸭梨、香蕉搭配；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、补虚、健脾暖胃等功效；可与小米面、荷兰豆、姜搭配；与肥牛、牛肉、文蛤相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、抗炎、降血压等功效；可与薏米、枸杞子、鹿茸搭配；与鱼肉、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

糯米藕的热量和减肥功效