| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 紫薯胡萝卜煎蛋饼热量/卡路里1294千卡 | |||

1、紫薯,胡萝卜切丁,放入一个碗中,加入鸡蛋,面粉

2、搅拌均匀

3、锅中倒入油,放进去煎,可以分批次少放点,我放多了,然后不好控制了
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、草鱼、黄豆搭配;与茼蒿、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、防癌、抗癌等功效;可与排骨、莲子、糙米搭配;与鸡蛋、海蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效;可与生菜、干辣椒、百合搭配;与甲鱼 、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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