| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 1133克 | 萝卜山药炖排骨热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于建筑264分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备食材，我这里排骨用的是杂排，因为今天家里只有这个啦：）如果有子排的话当然更好了
2、排骨洗净，放入锅中过水
3、水烧开后，会有很多浮沫，你看脏吧
4、洗去浮沫后重新入锅，加入一点姜丝和一小勺料酒，盖上锅盖煮至高压锅上气后再中火烧煮20分钟
5、把萝卜和山药切成小块
6、把上述材料放到4步中煮好的排骨中，加一点枸杞一同煮至高压锅上气后再煮5分钟即可
7、出锅前加入适量的盐，再撒上葱花即可
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、润肺祛痰等功效；可与肥牛、排骨、火腿搭配；与枣、金桔、人参相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、固肾、长志安神等功效；可与玉米面、红枣、莲子搭配；与油菜、笋瓜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、冬瓜、海带搭配；与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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