| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 乐乐自家菜-炸豆腐热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于循环训练108分钟消耗的热量480 | |||||
1、豆腐切大块，用厨房纸把水吸干，放到油里炸。
2、掌握好火候，出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、健脾利湿等功效；可与比目鱼 、川贝、猪血搭配；与茭白、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、血管硬化等功效；
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