牛轧糖的热量和减肥功效

1、先准备好所有材料，这一步很关键，可以说是成功的前提，因为制作过程很快，不要让自己措不及防^_^

2、大火锅热后，转小火，放入黄油，黄油要切成小块儿哦！可以加速熔化～几乎同时熔化，无需等待太长时间

3、待黄油完全熔化，倒入全部棉花糖，用软铲适度按压

4、一直保持小火，将黄油与棉花糖充分混合按压，一定要均匀翻炒，否则棉花糖颜色不均，会影响美观

5、倒入奶粉，快速翻滚搅拌，边翻滚边按压，使奶粉充分融合，这个过程会有些累～坚持就是胜利哦！还是要注意均匀翻动，不要有遗漏

6、这是翻动一小会儿后的样子，可以发现整体颜色偏黄，已经没有了棉花糖的纯白色，整体也更有韧劲儿，有了些稠度

7、这样的效果基本上就完成了黄油、棉花糖、奶粉的混合，关火！

8、关火后随即倒了事先准备好的花生碎（可以买现成的，也可以自己买花生压碎后放入烤箱烤15分钟左右），用余温继续制作，趁热迅速搅拌均匀。

9、趁热放入高度适中的烤盘中，铺上一层油纸，用擀面杖擀平，烤盘提前铺好油纸，做的时候突然发现没有油纸了，用锡纸代替的，但建议一定要用油纸，特别好分离，锡纸脱模起来还是有一些不容易

10、放到阴冷的地方冷却，冷却时间视情况而定，冷却后会更加磁实，切起来也会更加整齐。我是按1cm宽的长条

11、再切成小块儿，包上一层糯米纸，待用。

12、选取自己喜欢的糖纸，进行外包装，做修饰。

13、越包就会越上手～虽然辛苦，但都是值得的。

14、再装进包装盒里，一切大功告成！是不是很高大上

15、送家人很温暖，甜甜蜜蜜～快动手尝试一下吧！