| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 荷叶米粉鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于做头发490分钟消耗的热量150 | |||||
1、三黄鸡冼净斩块。
2、放进开水里氽水。
3、将氽好水的鸡块再用清水冲冼数遍。加入精盐，调味鲜拌匀。
4、再加入适量的米粉，葱花合匀。
5、再加入适量的米粉，葱花合匀。
6、把拌好的米粉鸡铺在冼好的荷叶上。
7、再将四面合拢包严实，如图。
8、放进蒸锅里蒸熟即成。
9、清淡的荷叶香夹着香糯糯的鸡肉........
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补肾精、补精填髓等功效；可与茼蒿、冬虫夏草、油菜搭配；与芥末、李子、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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