| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕热量/卡路里1821千卡 | |||

1、淡奶油中加入细砂糖,用手抽轻轻搅打至细砂糖融化,呈炼乳状。
(不需要用电动打蛋器打发奶油)

2、加入鸡蛋,搅拌均匀。

3、低筋面粉,抹茶粉和泡打粉混合过筛。将粉类分2次加入到蛋奶液中,从不规则方向捞拌均匀。

4、加入切碎的蜜豆,拌匀。

5、倒入模具中。

6、送入预热好的烤箱,中层上下火180度20分钟左右即可。

7、晾凉后切片享用。
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、治疗便秘等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调味、促进伤口愈合、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效;可与西红柿、韭菜、桂圆肉搭配;与茶叶、牛奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、提高免疫力、抗辐射等功效;可与苹果、国光苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
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