| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 虾仁蒸蛋-宝宝辅食热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡,相当于铲东西134分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋加少量盐打散，虾仁放入一点盐进行腌制入味。
2、打散的鸡蛋倒入60-80毫升左右的温开水搅拌均匀。
3、放入一点油。
4、搅拌均匀后过筛过滤掉小气泡，口号更好。
5、盖上保鲜膜上锅蒸10分钟，尽量选择薄一点的碗来蒸。
6、十分钟后鸡蛋基本成型，再放入虾仁，盖上保鲜膜继续蒸制5-6分钟。
7、蛋羹做好了，喜欢这道菜的家长也可以根据自己的口味加一点酱油和香油。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与银鱼、羊排、百合搭配；与茶叶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、促进消化、补肾壮阳等功效；可与豌豆、上海青、大白菜搭配；与乌鸡、南瓜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、肝胆病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、增进食欲等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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