| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡心 | 克 | 860千卡 | 172千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒鸡心热量/卡路里860千卡 | |||
 热量860千卡,相当于肚皮舞191分钟消耗的热量270 | |||||
1、将鸡心一切两半，清洗干净。
2、锅里水中放醋，水开后放入鸡心焯烫至半熟。
3、将青红辣椒，葱，姜，蒜切好。
4、炒锅中油热后，将鸡心放入翻炒。
5、放入老抽，味达美酱油，快速翻炒。
6、加入辣椒丝，葱姜丝，蒜片，急火快炒。
7、辣味十足
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有缓解心悸、保护心脏、预防心率失常等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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