| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 板栗枸杞排骨汤热量/卡路里2094千卡 | |||
 热量2094千卡,相当于上课1163分钟消耗的热量108 | |||||
1、排骨用开水烫掉血水，洗净后，在高压锅中倒入板栗和枸杞，加入适量水，开大火煮。
2、大火煮至上汽后，将火调小，煮30分钟左右关火，待汽消后，开锅加少许盐，即可盛出食用。
3、喝不完的汤可以用来煮面，味道极好。直接在汤中加入面条，煮至变软入味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与洋葱、南瓜、海带搭配；与百合、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有治疗便秘、治便秘、增强体质等功效；可与薏米、大米、大白菜搭配；与牛肉、鸭肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、降血糖等功效；可与决明子、山楂干、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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