| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 土豆炖牛腩热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡,相当于柔道24分钟消耗的热量600 | |||||
1、牛腩飞水冷却，土豆切块
2、淹过食材，切记用冷水
3、快收干时放老抽
4、不咸不淡，清香完美，营养～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、补充营养、美容护肤等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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