| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 弥猴桃饼干热量/卡路里1484千卡 | |||
 热量1484千卡,相当于安装雨水槽247分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备材料
2、黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至颜色变浅
3、分几次加入蛋液继续打发
4、打至颜色变浅，稍微膨胀
5、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌
6、最后轻轻捏成光滑的面团
7、将面团分成大中小三个面团
8、最大的面团加入抹茶粉、中等面团加入吉士粉、小面团加入可可粉，将三个面团轻轻捏匀
9、先将吉士面团揉成一个2CM左右的圆柱体，放入冰箱冷冻五分钟
10、再将抹茶面团擀成一个25CM*9CM左右的长方形
11、将冻好的圆柱体放在上面
12、均匀地包裹起来，放冰箱冷冻五分钟
13、现在把可可面团擀成一个25CM*15CM左右的长方形
14、包住之前做好的圆柱体，放冰箱里冷冻十分钟至硬
15、用刀均匀地切成0.5CM左右的薄片
16、表面刷少许蛋液，粘上黑芝麻装饰
17、排入铺了油纸的烤盘
18、放入预热好170度的烤箱中层上下火烤制20分钟左右即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、止咳、保肝解毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、肥牛、基围虾搭配；与糖精、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与桂圆肉、茼蒿、黄豆搭配；与鹅肉、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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