| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 奶香小蛋糕热量/卡路里596千卡 | |||

1、准备好牛奶和低筋面粉

2、准备好沃康山茶油

3、秤好白糖,牛奶,低筋面粉,和沃康山茶油备用

4、把鸡蛋蛋黄分离开,放入牛奶搅拌,茶油分三次加入搅拌均匀

5、筛入低筋面粉搅拌均匀

6、把蛋白打发,分三次加入白糖,放少许的醋打发到弯钩形状后,分三次加入搅拌好的鸡蛋糊里

7、搅拌均匀后是不是很细腻呀

8、倒入模具,我还没买模具,用蛋挞模具来烤的

9、然后放入烤箱,一百五十度烤二十分钟

10、烤好后晾凉后,脱模即可

11、已经做好的成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与北极虾、桂圆肉、干贝搭配;与豆奶、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配;与金针菇、桔子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、调味等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、帮助消化、消除疲劳等功效;可与土豆、黄瓜、姜搭配;与四季豆、小白菜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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