凉拌岩耳/木耳的热量和减肥功效

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、护肝、温中健胃等功效；可与排骨、粳米、武昌鱼搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、解毒、杀虫等功效；可与黑木耳、姜、猪骨搭配；与牛奶、水芹菜、冬瓜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、调味等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

花椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫解毒、止痒解腥、耐老等功效；