| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红果 | 克 | 513千卡 | 95千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 粉红回忆热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于足球160分钟消耗的热量420 | |||||
1、做馅儿:
1，红果洗净，去核，
2.小锅里放上冷水和红果以及冰糖熬成红果烙，（可以多熬一会熬成酱状最好）
3.爪一把江米面放进红果烙的锅里，一起熬，直到变成能抟出团儿的硬度，冷却后抟成球备用（这步要注意红果烙只留下一点点和江米面搅拌就好）
2、做皮儿
1.把适量大米面，江米面和低筋面混合，入干的锅里炒熟，后冷却
2.用温开水和面，加点黄油更酥，直到能团成团！不要很软！
3、塑型
1.用皮料做成像包饺子一样的皮
2.把抟好的粉红色馅料放在皮中央
3.在馅上撒一层干料，芝麻，瓜子等
4.把他们包起来，用手反复抟圆，发现皮会出现裂纹，里面粉色会露出来，这样就好了！
4、烤盘最好垫上油纸，把团子摆盘
烤盘预热170度，5分钟
球上刷蛋液，入烤箱，上下火，中层175度15分钟
注意刷两遍蛋液表面会更好看！
红果的热量95千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、平喘化痰、开胃等功效；可与荷叶、枸杞、西红柿搭配；与桂鱼、海鲜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、补中益气、和胃润肺等功效；可与银杏、黑芝麻、梨搭配；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、清热解毒等功效；可与紫菜、玉米、生菜搭配；与甲鱼 、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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