| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甘蓝 | 克 | 53千卡 | 22千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 294克 | 火爆甘蓝超快速热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于壁球14分钟消耗的热量720 | |||||
1、注意啦注意啦，这是甘蓝，不是圆白菜！洗净切碎
2、干辣椒备用
3、翻滚吧大甘蓝！大火炒吧，痛快！重点就是火大迅速！沿锅边倒入白醋，放入糖，盐，辣椒段，爆炒，OK啦~（脆脆的很好吃，喜欢软一点的就多炒写时候就好啦，就这么随意啦啦~）
4、成品（吼吼，出锅前加入了昨天剩的一点蔬菜粒，不要浪费食物哦，但也要注意绿叶菜的品质，不要过多反复加工，尽量一顿吃完）
甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效；可与樱桃番茄、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、帮助消化等功效；可与娃娃菜、北极虾、鸡蛋搭配；与羊肝、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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