| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 土豆炒豌豆热量/卡路里675千卡 | |||
1、准备食材,土豆切丁,肉块切丁,豌豆洗净
2、加少许油放入肉块
3、煸炒一会
4、放入豌豆和土豆块
5、翻炒一会
6、加入老抽在翻炒直到均匀

7、加水慢炖

8、直到锅开,然后放味精,和盐,收干汤后,便可出锅了,不用完全收干

9、出锅
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、益中气、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、利水消肿等功效;可与牛腩、牛肉、豇豆搭配;与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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