| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 393千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 狗狗翻糖饼干热量/卡路里1198千卡 | |||

1、黄油室温软化后,加细砂糖,用打蛋器达到顺滑状态

2、逐次加入2个蛋黄,搅打至蓬松羽毛状

3、筛入低粉,合成团

4、夹在两片油纸中间,擀成片,入冰箱冷藏片刻

5、用模具扣出形状,入烤箱中层,上下火150度烤15分钟左右,取出晾凉备用

6、翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,用牙签一点点加色素,调好颜色后擀成饼,包住饼干。也可以完全用翻糖皮。兑干佩斯是为了加快凝固速度。

7、翻糖皮和干佩斯以1:1混合好,用牙签一点点加色素,调好颜色后擀成饼,包住饼干。也可以完全用翻糖皮。兑干佩斯是为了加快凝固速度。

8、调出粉色,如图所示,做出舌头。中间的痕迹用牙签拖的。做翻糖的一套工具笔不知被孩子拿哪儿去了,汗。舌头我做得稍长了,短点儿更可爱

9、如图所示,捏出上嘴唇

10、如图所示,垫上鼻梁

11、用一块儿黑色捏成椭圆形,中间用牙签划缝,靠近底部扎出鼻孔

12、搓两个黑球当眼睛

13、搓两条,边缘捏扁成不规则的样子,围在眼球周围

14、另外搓两个粗条,围在脸的左右,用牙签画出皮肤褶皱纹路。脑门儿和下巴的褶皱也同样做出来

15、黑色两条,做出耳朵

16、撰写制作步骤

17、撰写制作步骤

18、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、促进伤口愈合、增强免疫力等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与洋葱、茼蒿、韭菜搭配;与桔子、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
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