| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 爆炒花蛤热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡,相当于泡澡157分钟消耗的热量120 | |||||
1、花蛤买回来放水加盐浸泡半天至一天，准备做的时候清洗几次，锅里加清水至翻开，倒入花蛤煮一下，炒制时不会出太多水
2、煮好后捞出控水备用，另起锅加入一些油，放入姜丝以及干红辣椒，香味出来后将花蛤倒入不断翻炒，因为已经煮熟，所以翻炒一会加入盐即可出锅，如果喜欢辣还可以放一些韩式辣酱味道也不错！
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有利小便、滋阴明目、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与鲈鱼、水芹菜、橙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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