| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 台州小吃-香甜的山粉糊热量/卡路里2695千卡 | |||
 热量2695千卡,相当于举重898分钟消耗的热量180 | |||||
1、将莲子与红豆放入高压锅或者什么锅都成煮软（大概要两三个小时），可以撒些白糖腌着备用。
2、将山薯粉放到一碗凉水里搅成液体，备用
3、枸杞用凉水泡开，备用
4、将面粉揉成如图小球，在锅里加上山薯粉10倍左右的水，把粉圆煮开
5、加入红糖着色，加入冰糖调味至自己喜欢的甜度
6、将山粉糊液体倒入煮开的锅里，边倒边快速用打蛋器或者多根筷子搅拌至糊状，倒入红豆莲子枸杞葡萄干，完工！
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有催乳、除肿、律律液等功效；可与鸡肉、薏米、鸭肉搭配；与羊肝、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺等功效；可与银杏、石榴、草莓搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、缓中止痛、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与姜、牛里脊、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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