| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 6千卡 | 589千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 小熊坚果曲奇,高成功率辣妈必备热量/卡路里2916千卡 | |||

1、所需材料如上图。

2、黄油切小块隔水加热至完全融化。

3、加入白糖搅拌均匀。

4、加入全蛋液搅拌均匀。(鸡蛋整个打散后分三次倒入,保证均匀搅拌)

5、筛入低筋面粉搅拌均匀。

6、揉作一团面团。

7、用料理纸或者保鲜膜裹住面团静置20分钟待用。

8、用擀面杖擀成厚约5mm的面皮,用小熊模型印出小熊的形状。

9、轻手把小熊挪入烤盘中,小熊身上放杏仁一颗。

10、用牙签蘸点融化了的巧克力给小熊划眼睛。

11、烤箱预热3分钟上下165度烤20分钟。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与北极虾、小米、苋菜搭配;与茶叶、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有滑肠、润肠通便、血虚津枯等功效;可与白果、芝麻、西洋菜搭配;与狗血、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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