| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 雪梨肉饼汤热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡,相当于跑步88分钟消耗的热量480 | |||||
1、将里脊肉洗净剁成肉糜，加入淀粉、少量的盐和清水拌匀。
2、将拌匀的肉糜平铺在容器中。
3、锅中烧水，水开后放入肉糜蒸几分钟至肉变色。
4、蒸肉的同时将雪梨洗净，去皮、核，切块。
5、肉蒸至变色后，放入梨块，加入盐、清水继续蒸15分钟左右即可关火。
6、起锅，开吃。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润燥、利尿通便、止咳化痰等功效；可与银耳、百合、无花果搭配；与猪肉、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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