| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 760克 | 黑椒沙朗牛排家庭版free style热量/卡路里968千卡 | |||

1、由于要做酱料所以所有配料都要切碎哟,越碎越好

2、一会儿要做酱料,黄油多放了一点点,放入牛排小火煎,三分钟左右七八分熟,熊宝不喜欢全熟所以这样就好咯,出锅

3、借着煎牛排的黄油将洋葱碎爆香,放入所有食材,倒入黑胡椒汁,一小匙料酒,红酒牛奶或水适量,要多少有多少香喷喷的酱汁就出锅咯,浇在牛排上诱惑抵挡不住啊!真真的比调配好的酱汁好吃哟

4、酱汁浇在牛排上,不用刷锅,在锅中加入自己喜欢的配菜,这都是摆盘和调节荤素用的,大家随意一点哈,家里有什么素的都好

5、摆盘,浇入沙拉酱,大快朵颐吧!
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、强健筋骨、化痰息风等功效;与田螺、猪肉、韭菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、促进消化等功效;可与松子、牛肉、鸡蛋搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、镇痛、健胃等功效;可与鸡翅、兔肉、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、促进消化、开胃消食等功效;可与卷心菜、虾、明虾搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效;
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