| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 105千卡 | 35千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 清炒白菜-29大卡/百克的减肥排毒菜热量/卡路里232千卡 | |||

1、全家福:白菜洗净,蒜瓣包好,ok啦

2、白菜切丝,蒜瓣切片

3、炒锅内热锅凉油,控制油量,5g,也就是一个调羹的量。什么油其实热量差别不大,推荐调和油或者植物油

4、先爆香蒜片,然后倒入白菜,翻炒至白菜呈半透明状,加入盐适量,继续翻炒至全熟。减肥时不适合吃太咸的,所以盐量要少。

5、待白菜熟后盛出即可。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、促消化、解热除烦等功效;可与牛肚、栗子、冬瓜搭配;与兔肉、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、健脾胃、降血糖等功效;可与五花肉、猪肉、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、高脂血症、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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