| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 724克 | 番茄牛腩汤热量/卡路里563千卡 | |||

1、大蒜切碎,牛肉,番茄切块

2、油热后大蒜爆锅

3、放西红柿炒出汁,有洋葱放洋葱,后加牛肉,加水大火煮沸

4、小火慢炖后,开锅加香菜,没有洋葱放大葱,加盐,关火

5、出锅,马希哒
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃消食、降血压等功效;可与蜂蜜、菜花、卷心菜搭配;与青鱼、黄瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、改善肝功能、杀菌等功效;可与洋葱、生菜、五花肉搭配;与草菇、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊肉、黄豆、胡萝卜搭配;与排骨、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、化痰熄风、滋养脾胃等功效;可与土豆、芋头、姜搭配;与鲶鱼、木耳菜、红螺相克,同食可能会引起不适;
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