| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 拔丝番薯热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于打磨地板172分钟消耗的热量270 | |||||
1、取一个红薯去皮切成小块（我用的红薯比较大个所以就只用半个），放入蒸屉上蒸7、8分钟左右（没有全熟也没关系，因为下一步还要烤）
2、在烤盘上放上锡纸，将蒸好的红薯放上
3、将红薯放入烤箱 上下火200度烤二十分钟左右
4、将一小勺油 半碗水 还有准备的糖放入锅内大火烧
5、等糖水少许变棕色 呈这样的冒泡状态的情况时转小火熬 熬的时候要不停用木铲或筷子搅拌
6、熬到用筷子拉起时有少许丝就可以关火 马上倒入烤好的番薯翻拌 就可以出锅了
7、出锅啦～～蒸&烤方式做出来的拔丝番薯也可以内软外脆 在吃的时候小蘸一下冷水糖皮也脆脆哒！好吃～
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、通便、抗衰老等功效；可与米面、猪排、大米搭配；与玉米、柴鸡、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗氧化、润肺生津等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
