| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泰国香米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 鳗鱼饭-小俩口家常餐热量/卡路里1386千卡 | |||

1、煮米饭的同时制作厚蛋烧。鸡蛋打散加火腿肠,放入少量青椒红椒点缀。

2、平底不粘锅倒入少量油,油烧热。可用筷子点蛋液尝试油温,当听到“斯啦”的声音说明油烧热了。这时候倒入一部分上步骤混合的蛋液。

3、用铲子卷起放置在锅的一边,继续倒入第二层混合蛋液。朝相反的方向卷起。

4、直到来回卷完混合蛋液。

5、切开即完成了厚蛋烧。

6、蒲烧鳗鱼切好,我买的是现成可食用的。

7、将配料、蛋烧和鳗鱼,在米饭旁制成可爱的拼盘。

8、双人家常饭菜就完工了!
泰国香米的热量391千卡(每100克);具有益精强志、健脾养胃、补中益气等功效;可与锁阳、紫米、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、生津液、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效;可与桂圆、基围虾、北极虾搭配;与鹅肉、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有护发、促进骨骼发育、祛风润肠等功效;可与桑葚、山药、海带搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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