| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 椰皇炖蛋热量/卡路里394千卡 | |||

1、椰皇有三条骨,对着其中一条小心凿开一个小口,到处椰汁,再沿着缝隙切开。(女汉子表示其实很简单) 每个椰皇需要两个蛋,四分之一椰汁,100ml牛奶,白糖适量,混在一起搅啊搅……椰汁和蛋液最好先过滤下…隔水蒸20至25分钟就差不多了,香滑可口~
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、大便秘结、防治近视等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与巧克力、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、养血发胎等功效;可与桂圆、小米面、海虾搭配;与豆浆、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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