| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 203克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里171千卡 | |||

1、洋葱一个去掉外皮和根部洗干净备用,鸡蛋两个。我喜欢吃紫皮的洋葱。

2、把洋葱切成丝备用。

3、鸡蛋里面放一点点盐打散备用。

4、炒锅烧热后放入山茶油。

5、先倒入鸡蛋翻炒,炒好之后盛出备用。

6、然后再放油烧热后放入洋葱炒。

7、再把鸡蛋放入锅中,加入盐和酱油翻炒片刻后,在放入鸡精调味即可。

8、洋葱炒蛋,简单又美味哦!

9、感觉这个油吃起来特别香。
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、提神等功效;可与排骨、西葫芦、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与菠菜、生菜、香椿搭配;与鹅、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、帮助消化、增进食欲等功效;
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