| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 银耳莲子猕猴桃羹热量/卡路里927千卡 | |||

1、银耳用水泡软,洗净

2、猕猴桃去皮切小块

3、冰糖,莲子的比例

4、银耳入锅加水,小火熬制40至50分钟,加入冰糖

5、出锅前一两分钟加入猕猴桃即可
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠、滋阴、和血等功效;可与枇杷、枸杞子、薏米搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、补益药、养心安神等功效;可与桂圆、山药、银耳搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
猕猴桃的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、帮助消化、增强体质等功效;可与蜂蜜、杏、蛋黄搭配;与牛奶、黄瓜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肺、养阴生津等功效;可与鸭梨、莼菜、银杏搭配;
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