| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 早餐首选-百里香蘑菇炒蛋热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡,相当于跑步34分钟消耗的热量480 | |||||
1、所有材料 蘑菇切片 洋葱切碎 火腿切碎
2、平底锅开火放蘑菇 无油情况下小火慢煎
3、煎成金黄色就明显感觉到缩水了就可以了
4、锅里加油 加洋葱碎与所有材料
5、炒匀后加入盐与黑椒
6、最后倒入鸡蛋液 大火炒30秒关火 利用锅内的余热继续把蛋液炒凝结
7、出锅即可
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鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与茼蒿、北极虾、西红柿搭配；与茶叶、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、防止恶性贫血、镇静等功效；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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