| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 198千卡 | 389千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 杏汁炖燕窩热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于骑自行车95分钟消耗的热量480 | |||||
1、燕盏泡开
2、燕窩要清炖。水量刚泡过燕窩。
3、水开後，放进煲內炖30分鐘，看到云朵状的燕窩！
4、用一個锅按人數放清水，把杏仁粉和冰糖煮开後。
5、把炖盅內燕窩倒进杏仁汁內，关火！开动！
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、治疗便秘、促进血液循环等功效；可与核桃、白果、牛奶搭配；与猪肺、排骨、栗子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与香蕉、银杏、石榴搭配；
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