| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1067克 | 生煎包热量/卡路里3685千卡 | |||

1、把500克面粉6克酵母6克白糖250克温水一起放面包桶里

2、面包机揉面成团,发酵二倍大

3、发到这个效果,拿出来,继续揉,挤气泡

4、发面时拌馅,肉里放酒,蚝油,糖,盐,香油,把肉朝一个方向搅拌,上劲

5、馅里加了香菇木耳和马蹄莲

6、面团分半,每半分成十六份

7、共做三十二只包子

8、锅烧热放少许油,包子放进,煎一会儿,放一小杯水

9、水烧干前撒上芝麻,再盖上锅盖烧至收干

10、完工了,生煎包出锅!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋肝阴等功效;可与南瓜、冬瓜、茄子搭配;与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、抗癌、提高免疫力等功效;可与仔鸡、莴笋、牛肉酱搭配;与基围虾、野鸡、明虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、抗癌、清肠胃等功效;可与猪血、圆白菜、荸荠搭配;与青萝卜、萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、舒缓肝气等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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