| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 白菜梗 | 克 | 295千卡 | 122千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 蒜蓉开背虾热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡,相当于画画135分钟消耗的热量270 | |||||
1、1，大虾开背去掉虾线，摊平
2、2，白菜梗纵向切丝 开水下锅煮熟 拧干水分平铺盘子底部
3、3，然后把虾摆放在白菜上
4、蒜切末，下油锅炒至金黄
5、将炒好的蒜末均匀的洒在虾上，撒上少许酱油和盐
6、开水下锅蒸6分钟即可
7、美味的菜品出锅喽
白菜梗的热量122千卡（每100克）；具有通利肠胃、解渴利尿、利尿通便等功效；可与田螺、豆腐皮、瘦肉搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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