| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酸菜冬笋炒肉片热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于建筑25分钟消耗的热量330 | |||||
1、冬笋去皮洗干净
2、切薄片
3、蒜头拍碎，酸咸菜清清干净切丝。瘦肉切片拌上点油盐生抽腌上待用
4、油至热锅放蒜米和瘦肉，七成熟装起
5、把酸菜和笋片放入热锅炒至金黄色。放入盐和蚝油加上少许水焖上七八分钟。最后加入七分熟的瘦肉。
6、炒好装盘！
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、增强食欲、解渴除烦等功效；可与鸡肉、圆白菜、鲍鱼搭配；与甲鱼、羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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