| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 春节特辑-熏鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于擦地238分钟消耗的热量228 | |||||
1、草鱼、葱、姜、生抽、老抽等备料
2、将草鱼处理干净擦干后，沿背部切成两片
3、再切成小块
4、切姜丝、葱花
5、料酒、盐、姜、蒜将鱼块腌制半个小时
6、锅中热油，放入腌好的鱼块，炸至金黄后盛出备用
7、另起锅放入料酒、老抽、生抽、水、糖、盐、香叶煮沸
8、倒入炸好的鱼
9、小火煮3分钟左右后，大火收汁儿
10、开吃喽~
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、暖胃和中、促进血液循环等功效；可与香菇、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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