花椰菜炒肉的热量和减肥功效

花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、补肾强身等功效；可与玉米、樱桃番茄、牛肉酱搭配；与香椿、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、生津液等功效；可与山楂、芒果、苋菜搭配；与红豆、驴肉、牛排相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、减肥、防感冒等功效；可与苦瓜、鸡蛋、北极虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、排毒清肠、消食理气等功效；可与火腿、玉米面、粳米搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；