| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 酱香土豆片热量/卡路里327千卡 | |||

1、将土豆去皮洗净,切成小片,然后再将胡萝卜、青椒、洋葱洗净,切成自己喜欢的形状,再将切好的土豆片要放入清水中浸泡一下,去除淀粉;

2、热锅,倒入色拉油;

3、待油烧制5成热时,倒入土豆片,翻炒一下;

4、加入胡萝卜片,翻炒一下;

5、加入一小勺盐;

6、加入六月鲜特级酱油;

7、加入一小碗清水,开大火煮至收汁;

8、加入切好的青椒、洋葱,翻炒至断生即可出锅!

9、炒好的酱香土豆片,不错吧!

10、趁热吃起来!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、利水消肿、补充营养等功效;可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、石榴、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、抗癌等功效;可与香菜、鲈鱼、卷心菜搭配;与红枣、山药、辣椒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、健胃、胃肠胀气等功效;可与包菜、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、提神等功效;可与玉米、羊排、羊肉搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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