| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 931克 | 西红柿冬瓜汤热量/卡路里455千卡 | |||
1、粉丝温水泡好
锅小火烧热,入油,入葱花,花椒面炒香
2、入西红柿块,小炒一会后倒入开水
3、烧滚后入冬瓜片
4、冬瓜片烧至透明,入胡萝卜片和粉丝
5、快要出锅前放入鸡精和盐
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消渴、清热解暑等功效;可与鲤鱼、香菇、牡蛎搭配;与海螺、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、美容、治疗高血压等功效;可与芹菜、黄鱼、芥蓝搭配;与冰棍、白酒、香菇相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、增加食欲等功效;可与圆白菜、草鱼、比目鱼搭配;与水萝卜、冬虫夏草、木瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效;可与洋菇、芦荟、瘦牛肉搭配;与蜂蜜、豆干、素肚相克,同食可能会引起不适;
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